Onde está o arrozito?
Estou Mal habituado das minhas andanças no Norte, onde se come muito bem, em quantidades dignas de uma ração para 18 pessoas esfomeadas, e onde existe o termo "comida saborosa"...Qualquer lisboeta trata por tu o bitoque, e um bitoque a sério vem com um bife ensopado em molho, batatas em doses industriais, arrozito (pode ser do cozido de borrego do prato do dia, tt faz, desde que lá apareça...), o ovo a cavalo tem presença obrigatória e a famosa salada (leia-se: 2 folhas de alface e uma rodela de tomate, tudo o resto fica no prato...:)
Nos sítios melhorzinhos até temos a faca de serrilha, mas a diferença é que no Norte, a faca serve para impedir que o bife de 2kg, que ainda vêm a mexer, sai do prato, em lisboa....serve para dirfarçar que a carne NÃO é tenra...:)
A semana passada, num afamado restaurante em alvalade, bem no coração da cidade, e pedi um bitoque...
Ok... Aquela coisa pode ser tudo menos um bitoque...
Um bife ensopado em molho dos caldos knorr (mas daqueles manhosos, do LIDL) só com batata...
Mas então o arrozito? a saladinha? mesmo que não se coma...faz parte do bitoque!
È a mesma coisa que pedir uma francesinha e receber uma tosta de queijo... Nunca é a mesma coisa...:)
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